Oymacılık sanatı ve tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır. Taş, mermer gibi birçok materyal ve ağaçlar üzerine uygulanan motifler ile başlamaktadır. Oymacılık ile meydana getirilmiş olan eserlerden ilkleri heykellerdir. Eski medeniyetlerden kalan ağaçlar ve üzerleri kabartılmış olarak bulunan eserlerin sonradan bulunmaktadır. özellikle ağaç çeşitliliği anlamında zengin olan ülkelerde daha çok gelişen oymacılık sanatı, günümüze taşınmıştır.
Ahşap oyma sanatı günümüzde birçok mobilya ve aksesuar uygulamalarında da kendini göstermektedir. Ahşap pencere ve ahşap kapılarda kullanılan bazı oyma detaylar da birçok kişi tarafından beğeni görmekte ve tercih edilmektedir. Oymacılık sanatında birçok farklı usul ve metot geliştirilmiştir. Çoğunlukla kabartma usulü uygulanan ahşap pencere ve ahşap materyallerde ev içi dizaynında ve iç mimarida olduka önem verilerek kullanılmaktadır. Ahşap yapılarda da farklılaşmaya önem veren günümüz mimarları, ahşap pencere uygulamalarında ve iç mimarinin özellikle detaylarında oymacılık ile uygulanan tasarımlar da yapmaktadırlar.
